Envie d’une glace maison saine, gourmande et rapide à préparer ? Cette recette banane-choco est idéale : elle ne contient ni sucre ajouté, ni lait, ni besoin de sorbetière. Parfaite pour les intolérants, les vegans ou simplement ceux qui veulent se faire plaisir sans culpabiliser !
– 2 à 3 bananes bien mûres congelées en rondelles.
– 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré.
– Un peu d’extrait de vanille (optionnel).
– Quelques pépites de chocolat noir ou noisettes (facultatif).
– Sortez les rondelles de bananes du congélateur et laissez-les reposer 2 à 3 minutes.
– Mixez-les dans un blender puissant jusqu’à obtention d’une texture crémeuse.
– Ajoutez le cacao et la vanille, mixez à nouveau brièvement.
– Incorporez les pépites ou éclats de noisettes si désiré.
– Servez immédiatement pour une texture type « soft ».
– Pour une texture plus ferme, placez la glace au congélateur 1 heure avant de servir.
– Ajoutez quelques fruits frais ou copeaux de chocolat pour décorer.
– Banane-fraise : remplacez le cacao par des fraises surgelées.
– Banane-coco : ajoutez 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée.
– Banane-café : incorporez un peu de café soluble ou d’expresso froid.
La glace banane-choco sans sucre ni lait est une alternative saine et savoureuse aux glaces industrielles. Elle se prépare en un clin d’œil avec des ingrédients simples et naturels. Une astuce idéale pour se rafraîchir tout en prenant soin de soi !
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