Recettes

Chaque jour, des tonnes d’épluchures de légumes et de fruits sont jetées à la poubelle. Pourtant, ces « déchets » regorgent de nutriments, de saveurs et peuvent devenir les ingrédients principaux de recettes économiques, écologiques et étonnamment délicieuses. Voici 7 idées faciles pour réutiliser vos épluchures en cuisine.

Les œufs durs sont un incontournable de la cuisine : simples à préparer, nourrissants et parfaits pour les salades, les sandwichs ou à manger seuls avec une pincée de sel. Pourtant, il n’est pas rare de les rater : coquille fissurée, jaune trop cuit ou encore difficile à écaler. Voici la méthode inratable pour réussir …

Les fanes de légumes (carottes, radis, navets, betteraves, etc.) sont trop souvent jetées à la poubelle. Pourtant, ces parties vertes sont non seulement comestibles, mais également riches en nutriments et délicieuses ! Découvrez 6 idées de recettes simples et économiques pour les valoriser au quotidien tout en réduisant le gaspillage alimentaire.

Il vous reste du riz cuit au frigo et vous ne savez pas quoi en faire ? Ne le jetez surtout pas ! Le riz est un aliment très polyvalent qui peut être facilement recyclé en une multitude de plats délicieux, rapides et économiques. Voici 6 recettes simples pour transformer vos restes de riz en …

Après un rôti, du poulet grillé ou un steak, il reste souvent un peu de viande cuite au frigo. Plutôt que de la laisser s’abîmer, pourquoi ne pas la transformer en nouvelles recettes savoureuses ? Voici 7 idées anti-gaspi pour accommoder vos restes de viande avec créativité et simplicité.

Il vous reste des légumes cuits au frigo après un repas ? Ne les laissez pas se perdre ! Grâce à quelques astuces simples, vous pouvez les transformer en plats gourmands, équilibrés et zéro déchet. Voici 6 idées de recettes pour recycler efficacement vos restes de légumes cuits.

Les coquillettes sont souvent le plat rapide par excellence. Mais lorsqu’il en reste après un repas, elles terminent souvent oubliées au frigo. Pour éviter le gaspillage, voici 6 idées simples et gourmandes pour recycler vos coquillettes et en faire des repas variés et savoureux.

Lorsque les températures grimpent, il est essentiel de rester bien hydraté. Pourtant, beaucoup de personnes ont du mal à boire suffisamment d’eau dans la journée, trouvant son goût trop fade. La solution ? Les glaçons aromatisés maison !Faciles à préparer, beaux à regarder et totalement personnalisables, ils apportent une touche parfumée et rafraîchissante à vos …

La compote maison est un dessert sain et réconfortant. En version sans sucre ajouté, elle révèle tout le goût naturel des fruits. L’association pomme et cannelle en fait une douceur légère, parfaite pour les petits comme les grands. Voici une recette simple et savoureuse à réaliser en quelques minutes.

Préparer son propre beurre aromatisé est une manière simple et savoureuse d’ajouter une touche maison à vos repas. Que ce soit pour accompagner du pain, des légumes ou des viandes grillées, ces beurres parfumés sont rapides à réaliser et personnalisables à l’infini.